October 31, 2013 / 9:55 PM / 5 years ago

Du cheval trouvé dans des produits au boeuf en Grande-Bretagne

LONDRES (Reuters) - De la viande de cheval a été décelée dans des boîtes de conserve de produits à base de boeuf, vendues par deux petites enseignes britanniques de distribution à bas prix, a annoncé jeudi l’agence chargée de l’hygiène alimentaire.

De la viande de cheval a été décelée dans des boîtes de conserve de produits à base de boeuf, vendues par deux petites enseignes britanniques de distribution à bas prix. /Photo d'archives/REUTERS/Leonhard Foeger

Des tests de routine ont révélé que les produits, élaborés en janvier en Roumanie et vendus par les chaînes Home Bargains et Quality Save, contenaient de l’ADN de cheval à hauteur de 1 à 5%.

“Comme la viande de cheval n’est pas mentionnée dans la liste des ingrédients, elle n’aurait pas dû être présente dans le produit”, a expliqué l’agence britannique.

Un scandale sur la présence de viande de cheval dans des plats cuisinés a éclaté en Europe au début de l’année, à la suite de tests effectués en Irlande. Selon des examens de la Commission européenne, la France a été le pays le plus touché par la présence de ce type de viande dans des produits censés contenir uniquement du boeuf.

Christine Murray; Julien Dury pour le service français

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