August 23, 2017 / 2:51 PM / a year ago

Oeufs contaminés: Des pâtes fabriquées en France retirées du marché

PARIS (Reuters) - Des pâtes fabriquées en France à partir d’oeufs néerlandais contaminés au fipronil et contenant des traces de cet insecticide ont été ajoutées à la liste des produits retirés de la vente.

Des pâtes fabriquées en France à partir d'oeufs néerlandais contaminés au fipronil et contenant des traces de cet insecticide ont été ajoutées à la liste des produits retirés de la vente. /Photo prise le 4 août 2017/REUTERS/Wolfgang Rattay

Jusqu’ici, cette liste évolutive, qui a été mise à jour mardi par le ministère de l’Agriculture sur son site internet, ne comportait que des produits d’origine néerlandaise ou belge, principalement des gaufres de marques distributeurs.

Quatre références de pâtes et une de pommes dauphines sont venues s’ajouter à la liste de produits retirés du marché en raison de la présence de fipronil à une concentration supérieure à la limite réglementaire mais “ne présentant pas de risque pour la santé”, selon le ministère.

Le fipronil, fréquemment utilisé dans les produits vétérinaires destinés aux animaux de compagnie, est interdit en Europe dans le traitement des animaux destinés à la consommation.

Il a été retrouvé dans un produit antiparasitaire falsifié ayant été utilisé dans des exploitations agricoles dans plusieurs pays européens.

Cette crise, qui a éclaté au début du mois, a nécessité le retrait des rayons de millions d’oeufs contaminés par l’insecticide dans 15 pays de l’Union européenne, ainsi qu’en Suisse et à Hong Kong.

Selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses), un adulte ne devrait pas consommer plus de 10 oeufs contaminés par jour. Pour les enfants de un à trois ans, il s’agit d’un oeuf par jour, selon les scénarios les plus protecteurs.

Myriam Rivet, édité par Elizabeth Pineau

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