Le plus gros hamburger du monde pèse 90 kg

lundi 7 juin 2010 13h27
 

SYDNEY (Reuters) - Un bar australien a revendiqué le record du plus gros hamburger du monde, après avoir passé douze heures à faire cuire un steak haché de 81 kg, que quatre personnes se chargeaient de retourner.

Ce coupe-faim se compose également de 120 œufs, 150 tranches de fromage, 1,5 kg de betteraves, 2,5 kg de tomates et presque 2 kg de laitue, le tout assaisonné d'une sauce spéciale, entre deux pains au sésame géant. Il a été dégusté par les employés du restaurant.

Avec un poids total de 90 kg, le hamburger du couple de restaurateurs, Joe et Iman El Adjouz, dépasse de 6 kg le précédent record, détenu par un restaurant du Michigan.

"Retourner le steak était la principale difficulté, mais tout s'est bien passé. Mon mari a conçu un support spécial pour la viande, deux plaques de métal verrouillées ensemble, une de chaque côté, et ils l'ont retourné comme ça", a expliqué Iman El Adjouz à Reuters.

Pour que le record puisse être homologué, le hamburger a été inclus dans le menu du restaurant pour l'année prochaine. Les amateurs devront débourser environ 1.500 dollars australiens (1.025 euros). Et probablement s'armer de patience.

Amy Pyett. Gregory Schwartz pour le service français

 
<p>Douze heures de cuisson ont &eacute;t&eacute; n&eacute;cessaires pour ce steak de 81 kg, principal ingr&eacute;dient du plus gros hamburger du monde. Le restaurant de Sydney o&ugrave; il a &eacute;t&eacute; cuisin&eacute; pr&eacute;voit de le mettre au menu l'an prochain. /Photo prise le 6 juin 2010/REUTERS/Handout</p>