Sodexo va réduire ses coûts et ses effectifs

par Noëlle Mennella

PARIS (Reuters) - Sodexo va renforcer le contrôle de ses coûts au cours des deux prochaines années pour faire face à un environnement difficile et joue la prudence pour 2012-2013 après un exercice 2011-2012 dopé par les Jeux Olympiques et la coupe du monde de rugby.

Le numéro deux mondial de la restauration collective derrière le britannique Compass a déjà réduit de près de 150 millions d'euros ses frais de fonctionnement depuis trois ans.

Il a dévoilé jeudi un plan qui devrait, d'ici à trois ans, réduire ses coûts d'exploitation d'un montant représentant 0,6% du chiffre d'affaires et baisser ses frais de fonctionnement à hauteur de 0,4% des ventes.

Sur les prochains 18 mois, ce programme entraînera des coûts exceptionnels compris entre 130 et 150 millions d'euros avec un impact positif du même montant en 2014-2015 et pour les exercices suivants.

Ce plan permettra de gagner 100 points de base sur la marge d'ici à 2015, a précisé le directeur général Michel Landel lors d'une conférence téléphonique.

Il entraînera au niveau mondial près de 700 suppressions d'emplois sur 18 mois dans les fonctions supports du groupe.

"Rapporté à un effectif mondial de 420.000 emplois, c'est peu", a commenté Michel Landel.

Sur l'exercice 2011-2012 clos le 31 août, le résultat net part du groupe de Sodexo a progressé de 16,4% à 525 millions d'euros, un chiffre supérieur au consensus Thomson I/B/E/S de 505,32 millions.